Authentieke Italiaanse pizza’s met dunne bodem bereid met biologisch steengemalen meel, volkoren meel en grijs zeezout. Buffelmozzarella van de Buffalofarm, Oudwijker natuurflora kazen, verse groenten uit de moestuin van Zuylestein en duurzaam vlees van Zuylesteinse bosvarkens.
-
- Pizza
- Pizza Blu
- €15,00
- Biologische buffelmozzarella, lazuli (Oudwijker gorgonzola), grana padano, crumble van gemengde noten
- Meer informatie
-
- Pizza
- Pizza Bufala
- €9,50
- Tomatensaus, biologische buffelmozzarella, basilicum, extra vergine olijfolie
- Meer informatie
-
- Pizza
- Pizza Burina
- €12,50
- Buffelmozzarella, ansjovis, witte ui, pecorino, oregano, basilicum
- Meer informatie
-
- Pizza
- Pizza Cardoncello
- €13,50
- Tomatensaus, koningsoesterzwam, prei, grana padano, gefrituurde ui
- Meer informatie
-
- Pizza
- Pizza Marinara
- €8,00
- Tomatensaus, geroosterde knoflook, oregano uit Calabrië, extra vergine olijfolie
- Meer informatie
-
- Pizza
- Pizza Palermo
- €13,50
- Ricottacreme, zongedroogde tomaten, extra vergine olijfolie, vijgensaus, pistachenoten uit Bronte, sesamzaad
- Meer informatie
-
- Pizza
- Pizza Prosciutto
- €15,00
- Tomatensaus, geroosterde paprika met rozemarijn, pecorino romano, prosciutto cotto van Zuylesteins bosvarken
- Meer informatie
-
- Pizza
- Pizza Salame
- €10,50
- Tomatensaus, biologische buffelmozzarella en salami
- Meer informatie
-
- Pizza
- Pizza Special
- €16,00
- Regelmatig wisselende pizza samengesteld door de chef
- Meer informatie
-
- Pizza
- Pizza Zucca
- €15,00
- Buffelmozzarella, fiore (Oudwijker taleggio), pompoen, guanciale (wangspek), gefrituurde salie
- Meer informatie